さつま芋収穫
 今、私の家の周りでは干しイモ用の芋を収穫が盛んにおこなわれています、今年は紅はるかの収穫が目立ちます色的にも食べた感じもよいので人気があり生産者にも作りやすい品種なので人気があるみたいですね、干しイモの種類的には五種類くらいあるようですが従来品ですと玉豊・いずみですが食べては、いずみが私はよいと思うのですが生産者からすると収穫が少なく作るのに手間がかかる品種のようです、今収穫して少し寝かせて糖分を蓄積して干しイモにするようです、十二月に入ると皆一斉に干しイモの加工に入ります。十二月半ばには新しい干しイモが店先に並ぶようです。
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2015/10/21(Wed) | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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